ゆり根

ゆり根

販売価格
3,500円(税込み)
商品コード
019

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販売期間外のため注文いただけません。
販売期間
2022/04/04 00:00~2022/10/21 23:55

商品詳細

・内容量
Lサイズ2kg


・商品について
名寄市は昼夜の寒暖差が大きいため、旨味の詰まった農作物が育ちます。
ゆり根は出荷できる大きさになるまでおよそ6年もかかります!
丁寧に育てたこだわりのゆり根を是非ご堪能下さい!
(火を通すとホクホクとした食感を楽しめます♪)


・保存方法

常温保存の場合:
 ①おがくずと一緒に段ボールや紙袋で保存
 ②風通しの良い場所で保存してください(保存期間は1ヶ月程)
 ※おがくずが無い場合は新聞紙やキッチンペーパーで包みビニール袋などに入れてください


冷蔵保存の場合:
 ①常温と同じ方法で保存
 ②風通しの良い場所で保存してください
 ※常温と同じくおがくずが無い場合、ビニール袋に入れるところまでは同じですが
  冷蔵した際に袋の中で水滴がつき、ゆり根が湿ってくる可能性があります。
  4~5日で使い切るのが良いです。


冷凍保存の場合:
 ①外側から1枚ずつはがしていきます(ここは慎重に)
 ②根の部分を切り落とします
 ③丁寧に洗います
 ④塩を加えた熱湯で30秒ほど下茹でor蒸します
 ⑤粗熱を取り水気を切ります
 ⑥1つずつラップに包んで冷凍庫へ
 ※下茹でや蒸す時のポイントは【固め】が良いです。茹ですぎると煮崩れします。



・発送開始時期
10月下旬頃~11月下旬


・送料について
お申込み後、自動メールが送信されますが送料が未確定の為
送料確定後、改めてメールを送信させていただきます。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

また、荷合いは出来かねるため1商品につき1送料がかかります。
北海道内への発送:1,000円
北海道外への発送:1,200円

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