ゆり根

数量

カートに入れる

・内容量

Lサイズ２ｋｇ

・商品について

名寄市は昼夜の寒暖差が大きいため、旨味の詰まった農作物が育ちます。

ゆり根は出荷できる大きさになるまでおよそ６年もかかります！

丁寧に育てたこだわりのゆり根を是非ご堪能下さい！

（火を通すとホクホクとした食感を楽しめます♪）

・保存方法

常温保存の場合：

　①おがくずと一緒に段ボールや紙袋で保存

　②風通しの良い場所で保存してください（保存期間は１ヶ月程）

　※おがくずが無い場合は新聞紙やキッチンペーパーで包みビニール袋などに入れてください

冷蔵保存の場合：

　①常温と同じ方法で保存

　②風通しの良い場所で保存してください

　※常温と同じくおがくずが無い場合、ビニール袋に入れるところまでは同じですが

　　冷蔵した際に袋の中で水滴がつき、ゆり根が湿ってくる可能性があります。

　　４～５日で使い切るのが良いです。

冷凍保存の場合：

　①外側から１枚ずつはがしていきます（ここは慎重に）

　②根の部分を切り落とします

　③丁寧に洗います

　④塩を加えた熱湯で３０秒ほど下茹でor蒸します

　⑤粗熱を取り水気を切ります

　⑥１つずつラップに包んで冷凍庫へ

　※下茹でや蒸す時のポイントは【固め】が良いです。茹ですぎると煮崩れします。

・発送開始時期

１０月下旬頃～１１月下旬

・送料について

お申込み後、自動メールが送信されますが送料が未確定の為

送料確定後、改めてメールを送信させていただきます。

予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

また、荷合いは出来かねるため１商品につき１送料がかかります。

北海道内への発送：１，０００円

北海道外への発送：１，２００円

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